Ποιο λάδι είναι το πιο κατάλληλο για τηγάνισμα;

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι το πιο αναγνωρίσιμο συστατικό - σύμβολο της ελληνικής διατροφής

Εδώ και αιώνες χρησιμοποιείται σε όλες τις μορφές μαγειρέματος, από τα λαδερά μέχρι το τηγάνισμα, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει η παρανόηση και από τους καταναλωτές αλλά και από τους επαγγελματίες της εστίασης ότι «καίγεται εύκολα», «δεν αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες», «δεν κάνει για τηγάνισμα» και «βαραίνει το φαγητό».

Τα «χέρια ψηλά» σηκώνει η υπεύθυνη υπηρεσία για τη δακοκτονία στο νομό Ηρακλείου !

ΤΟ ΕΡΩΤΗΜΑ ΕΙΝΑΙ, ΟΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ ΤΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΘΑ ΠΡΟΒΟΥΝ ΣΤΙΣ ΝΟΜΙΜΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΚΑΣΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΤΩΝ ΥΠΕΥΘΥΝΩΝ ;

Ή ΘΑ ΑΦΗΣΟΥΝ ΤΟΝ ΚΑΘΕ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΟ ΜΟΝΟ ΤΟΥ ΝΑ ΤΟΥΣ ΨΑΧΝΕΙ;!

Σύμφωνα με τοπικά ΜΜΕ, «Στον αέρα» βρίσκεται η φετινή δακοκτονία στο νομό Ηρακλείου λόγω έλλειψης φαρμάκων σύμφωνα με ανακοίνωση της Περιφέρειας.

Σπορέλαια: «Πανικός» από επιστήμονες - Τι προκαλούν στον οργανισμό

ΠΙΘΑΝΗ Η ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΤΟΥΣ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ ΙΔΙΑ ΜΕ ΤΩΝ ΚΑΠΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

«ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ - ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΚΑΡΚΙΝΟ»

Τα δημοφιλή μαγειρικά έλαια και γενικά αυτά πού αποκαλούνται επεξεργασμένα ή εξευγενισμένα, φαίνεται ότι είναι από τους κύριους παράγοντες πού μπορεί να προκαλούν αύξηση των περιπτώσεων καρκίνου του παχέος εντέρου!

Σάλος από το φετινό ελαττωματικό ελαιόλαδο από υπερεντατικούς ελαιώνες Αρμπεκίνας στην Πορτογαλία. Πως επηρεάζει την αγορά.

ΙΤΑΛΙΚΑ ΜΕΣΑ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ ΠΟΥ ΕΣΚΑΣΕ ΓΙΑ ΕΛΑΤΤΩΜΑΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΦΕΤΙΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

Οι υπερεντατικά καλλιεργούμενοι ελαιώνες της χώρα με την ποικιλία της Αρμπεκίνας, δίνουν φέτος ελαιόλαδο με υψηλά επίπεδα Ερυθροδιόλης (φυτοστερόλη πού υπάρχει στο ελαιόλαδο αλλά σε πολύ χαμηλά όρια).

Η Ισπανική Agroclm προειδοποιεί για "τρύπα" στην αναμενόμενη παραγωγή ελαιολάδου

Ξηρικός Ισπανικός ελαιώνας

ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΙΚΗ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ  ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΒΡΟΧΟΠΤΩΣΕΩΝ ΚΑΙ Η ΞΗΡΑΣΙΑ

Αντιμέτωποι με τον Εισαγγελέα και με κατάσχεση του εξοπλισμού τους θα βρεθούν φέτος όσοι πληρώσουν ανειδίκευτους εργάτες γης πάνω από το νόμιμο ημερομίσθιο κατά την ελαιοσυλλογή

 

ΜΕΓΙΣΤΟ ΜΕΡΟΚΑΜΑΤΟ ΣΤΑ 40 ΕΥΡΩ

ΣΥΣΤΗΝΕΤΑΙ Η ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΗΜΕΡΟΜΙΣΘΙΟ ΟΣΩΝ (ΕΙΔΙΚΑ ΕΤΕΡΟΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ) ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΑΙΟΣΥΛΛΟΓΗ ΑΝΕΙΔΙΚΕΥΤΟΥΣ ΕΡΓΑΤΕΣ ΓΗΣ ! 

ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΙΜΟ 10.500 ΑΝΑ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟ !

Συναγερμός από την ανομβρία στην Ανδαλουσία. Στον αέρα οι εκτιμήσεις παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία

 

Το κεντρικό όργανο των Αγροτικών Οργανώσεων της Ισπανίας, σε δημοσίευσή του στην ιστοεφημερίδα της υπηρεσίας Coordinadora de Organizaciones Agrarias (COAG Jaen) στις 5 Σεπτεμβρίου, αναφέρει ότι:

Βάλθηκαν να μας "τρελάνουν" οι Ισπανοί με την άστοχη αρχική πρόγνωση παραγωγής ελαιολάδου. Νέα σημαντική αναθεώρηση προς τα κάτω!

Η ULTIMAHORA.ES, ΜΕ ΑΡΘΡΟ ΤΗΣ ΣΤΙΣ 1 ΣΕΠ 2024, ΤΑΡΑΖΕΙ ΤΑ ΝΕΡΑ ΤΩΝ ΠΡΟΓΝΩΣΕΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΣΕΖΟΝ ΠΟΥ ΕΡΧΕΤΑΙ

ΣΥΝΕΧΕΙΣ ΟΙ ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΕΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΑ ΙΣΠΑΝΙΚΑ ΜΜΕ

Περί τους 750.000 τόνους αναμένεται η νέα παραγωγή στην Ισπανία σύμφωνα με τον Γενικό Γραμματέα της La Unió

40% ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΤΟΠΟΘΕΤΕΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ Ο Carles Peris Ramos ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ «LA UNIO»

Ανησυχία για την ποιότητα ελαιολάδου της νέας σεζόν στην Ισπανία

Ισπανικοί ελαιώνες
(πρόσφατη εικόνα)

ΥΨΗΛΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΚΑΙ ΞΕΡΙΚΟΙ ΕΛΑΙΩΝΕΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΕΠΗΡΕΑΣΤΕΙ ΑΝΕΠΑΝΟΡΘΩΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΞΗΡΑΣΙΑ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ ΝΕΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΣΤΗΝ ΕΠΕΡΧΟΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΙΣΠΑΝΙΑΣ

Ανακοινώθηκαν τα πρόχειρα αποτελέσματα πωλήσεων ελαιολάδου τον Ιούλιο στην Ισπανία (updated)

 

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ AICA 74.000 ΤΟΝΟΙ ΟΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΤΟΝ ΙΟΥΛΙΟ, ΜΕ ΠΙΘΑΝΟΤΕΡΟ ΤΕΛΙΚΟ ΠΟΣΟ ΓΥΡΩ ΣΤΟΥΣ 80 ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΤΟΝΟΥΣ

H AGROCLM ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΟΤΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΔΙΑΒΕΒΑΙΩΣΗ ΤΗΣ UPA ANDALUCIA ΟΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΙΟΥΛΙΟΥ ΑΝΕΡΧΟΝΤΑΙ ΣΕ 92.000 ΤΟΝΟΥΣ

Παράπονα παραγωγών για τιμωρητική συμπεριφορά ΤΟΕΒ στην άρδευση

ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΠΑΡΑΠΟΝΑ ΠΟΥ ΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΚΥΡΙΩΣ ΑΠΟ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ, ΓΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΤΙΚΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΤΗΣ ΑΡΔΕΥΣΗΣ ΑΠΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΤΟΕΒ ΣΤΗ ΜΕΣΑΡΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ, ΕΞΑΙΤΙΑΣ ΤΩΝ ΠΟΙΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΣΤΙΣ ΟΠΟΙΕΣ ΕΧΕΙ ΕΜΠΛΑΚΕΙ ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΙΣ ΟΡΓΑΝΩΜΕΝΕΣ ΚΛΟΠΕΣ ΝΕΡΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΔΙΚΤΥΑ ΤΟΥ

Οι διαδοχικοί καύσωνες μειώνουν δραματικά την αναμενόμενη παραγωγή στην Ισπανία

Η Ισπανική αγροτική οργάνωση APAG Extremadura Asaja αξιολόγησε, μέσω του προέδρου της, Juan Metidieri, πώς εξελίσσεται η τρέχουσα παραγωγή και η κατάσταση στους ελαιώνες και έκανε μια εκτίμηση της συγκομιδής. 

Ο Metideri δήλωσε ότι, 

Ισπανία. Το χαμηλό απόθεμα θα επηρεάζει την αγορά ελαιολάδου μέχρι τέλη Δεκέμβρη

ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΔΙΝΕΙ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΑ ΧΑΜΗΛΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΥΠΟΛΟΓΙΖΕΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ, ΟΙ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΟΠΟΙΑΣ ΒΙΩΝΟΥΝ ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΣΟΒΑΡΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΞΗΡΑΣΙΑΣ

Έτσι ξεκινά το άρθρο της στις 3 Αυγούστου η AGROCLM, παραθέτοντας πληροφορίες και από την EFEAGRO.

99.200 τόνοι οι συνολικές πωλήσεις έξτρα παρθένου τον Ιούνιο στην Ισπανία. "Καμπανάκι" στα αποθέματα!

ΠΛΗΘΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ

ΣΕ ΣΗΜΕΡΙΝΟ ΤΗΣ ΑΡΘΡΟ Η ΙΣΠΑΝΙΚΗ «AGROCLM» ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΟΤΙ ΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΠΟΣΟ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΕΞΤΡΑ ΙΟΥΝΙΟΥ ΑΝΕΡΧΕΤΑΙ ΣΕ 99.200 ΤΟΝΟΥΣ, 

5.000 ΤΟΝΟΥΣ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΟΤΙ ΕΙΧΕ ΑΡΧΙΚΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΘΕΙ

Η «DIARIO DE SEVILLA» ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΟΤΙ Η ΦΕΤΙΝΗ ΣΕΖΟΝ ΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ ΝΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΙ ΜΕ 56.000 ΤΟΝΟΥΣ ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ ΚΑΙ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΕΙ ΓΙΑ ΑΝΑΤΑΡΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΕΣ ΕΝΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ

Ισχυρές χαλαζοπτώσεις στη Χαέν της Ισπανίας, αναφέρονται ζημιές στους ελαιώνες

ΕΝΤΟΝΕΣ ΞΑΦΝΙΚΕΣ ΧΑΛΑΖΟΠΤΩΣΕΙΣ ΠΛΗΤΤΟΥΝ ΑΠΟ ΧΘΕΣ ΤΗΝ ΕΥΡΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΧΑΕΝ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ, ΜΕ ΤΟΥΣ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΡΙΖΟΥΝ ΣΤΟΥΣ ΕΛΑΙΩΝΕΣ

Εξαπλώνεται η Xylella σε Ισπανία και Πορτογαλία

ΝΕΑ ΚΡΟΥΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΗΦΟΡΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΒΑΚΤΗΡΙΟΥ ΠΑΡΑ ΤΙΣ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΑΡΜΟΔΙΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΓΙΑ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟ

Σε 9 μήνες η Ισπανία έχει πουλήσει περισσότερο λάδι από αυτό που παρήγαγε το 2023/2024 !

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΙΣΠΑΝΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (AICA) ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ, ΜΕΣΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΕΝΤΟΠΙΣΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΕΡΓΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΝΑ ΕΧΕΙ ΠΟΥΛΗΘΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ «ΙΣΠΑΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ» ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΠΑΡΑΞΕΙ Η ΧΩΡΑ!

EL ESPANOL: Άλλη μια χρονιά ξηρασίας στους ελαιώνες της Ισπανίας

Στρεσάρισμα και ξηρασία στον
Ισπανικό ελαιώνα

ΣΕ ΚΥΡΙΟ ΑΡΘΡΟ ΤΗΣ ΣΤΙΣ 8 ΙΟΥΛΙΟΥ Η ΕΥΡΕΙΑΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ «EL ESPANOL» ΔΙΝΕΙ ΕΝΑ ΤΟΝΟ ΣΥΓΚΡΑΤΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΗ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΕΚΤΙΜΑ ΟΤΙ Η ΤΙΜΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΜΕΙΩΘΕΙ

ΑΝΟΜΒΡΙΑ ΚΑΙ ΥΠΕΡΠΛΗΘΥΣΜΟΣ ΔΑΚΟΥ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΩΝ ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ ΕΛΑΙΩΝΩΝ

EL PAIS: Η κλιματική αλλαγή μειώνει την παραγωγή ελαιολάδου και αυξάνει τις τιμές

Η ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ «EL PAIS» ΣΕ ΚΥΡΙΟ ΑΡΘΡΟ ΤΗΣ ΣΤΙΣ 30/6/2024 ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΔΡΑΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ,  ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΘΕΩΡΕΙ ΠΛΕΟΝ ΜΟΝΙΜΟ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ