 |
ΠΟΛΥ ΚΑΚΗ Η ΚΑΡΠΟΔΕΣΗ ΤΩΝ ΕΛΑΙΟΔΕΝΔΡΩΝ ΠΑΡΑ ΤΗΝ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΑΝΘΟΦΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΝΤΟΝΗ ΔΑΚΟΠΡΟΣΒΟΛΗ !
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το phestos με τους συνεργάτες του,
γνώστες όλοι της ελαιοκαλλιέργειας και των συνθηκών παραγωγής, ιδιαίτερα στις ελαιοπαραγωγές περιοχές του νησιού,
εκτίμησε την αναμενόμενη παραγωγή ελαιολάδου βασιζόμενο στην μακροσκοπική παρατήρηση και την εμπειρία τόσων χρόνων.
Με βάση λοιπόν τα στοιχεία που συλλέξαμε από τους συνεργάτες μας, καθ όλη την καλοκαιρινή περίοδο, οδηγούμαστε στο συμπέρασμα ότι η φετινή ποσότητα στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Κρήτη
θα κυμαίνεται στα πολύ χαμηλά επίπεδα των δυο περασμένων ετών, κοντά δηλαδή στους 50 με 60 χιλιάδες τόνους !
Δυστυχώς, παρ όλη την πραγματικά εξαιρετική ανθοφορία της ελιάς την περασμένη άνοιξη, η οποία έδωσε ένα τόνο ενθουσιασμού σε όλους μας για μια ιδιαίτερα μεγάλη παραγωγή, το τελικό αποτέλεσμα μετά το στάδιο της πολύ κακής καρπόδεσης, μας οδηγεί σε αναθεώρηση των συμπερασμάτων μας ως προς την τελική παραγωγή.
Παρατηρείται λοιπόν εκτεταμένο το φαινόμενο της προβληματικής καρπόδεσης στα ελαιόδενδρα, το οποίο σε συνδυασμό με την κατά πληροφορίες αναφερόμενη έντονη δακοπροσβολή κατά τόπους και το διαρκώς κλιμακούμενο φαινόμενο της ερημοποίησης και της ξηρασίας οδηγεί τον κρητικό ελαιώνα σε πολύ δυσκολότερες συνθήκες καλλιέργειας και ποσοτικών αποδόσεων.
Αυτό το τελευταίο όμως δεν φαίνεται να επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα, η οποία σύμφωνα με εκτίμηση του «κτήματος πολυχρονάκη», μπορεί να σημαίνει και αύξηση των ευεργετικών πολυφαινολών λόγω θερμικού στρες, δηλαδή ένα ποιοτικότερο προϊόν !
